Una memorable actividad se vivió en Quellón, específicamente en el sector de Punta de Lapas, cuando ayer finalizó el Festival Gastronómico Internacional de Quellón, que recorrió durante la semana diferentes rincones de la comuna con más de 30 chefs internacionales, nacionales y locales llevando la magia de la cocina a las poblaciones, plazas, sedes sociales y comunidades. La jornada sabatina comenzó temprano con el despliegue en la ruta costera de cientos de colaboradores que armaron los mesones para llevar a cabo la proeza de montar los más de dos kilómetros de sándwich de causeo de chorito y salmón, que tuvo su punto culmine cuándo el notario público, Claudio Cabello, certificó que el sándwich tenía una longitud de 2.350 metros, lo que viene a constituir un nuevo record mundial. Desde ese instante, la gigantesca preparación comenzó a ser repartida a los miles de asistentes que dieron cuenta rápidamente de la misma, mientras en el escenario central comenzaba un show artístico animado por Susana Andrade, que contó con las actuaciones de Ayekantun Pellu, Agrupación Ad Mapu, el Conjunto Folklórico Llauquil y, para finalizar, la presencia de la cantante María Jimena Pereyra. Hasta Punta de Lapas llegó el alcalde de Quellón, Cristian Ojeda Chiguay, el diputado Fernando Bórquez, concejales de la comuna y autoridades ancestrales, quienes, junto a vecinas, vecinos y turistas, disfrutaron de una jornada impecable. Los organizadores quedaron satisfechos por esta nueva versión de Fegasque y ya comienzan a visualizar lo que será la futura edición 2024 de éste, el festival gastronómico más importante del país.