Tras una semana de actividades culinarias, llegó a su fin el V Festival Gastronómico Internacional de Quellón, FEGASQUE. Durante la mañana de este sábado se realizó la clausura del evento con la preparación de un sándwich de 500 metros en base a un causeo de choritos de la zona. Una experiencia culinaria que abarcó gran parte de la Costanera Pedro Montt, desde el Muelle Fiscal hasta el de Conectividad, lugar hasta donde llegó gran cantidad de gente que pudo degustar el delicioso preparado y disfrutar una soleada jornada.
El balance que hacen los organizadores es muy positivo, toda vez que se lograron con creces los objetivos planteados para esta versión del festival. Así lo manifestó el alcalde de la comuna, Cristian Ojeda Chiguay, quien, como todos los años, brinda la colaboración de la municipalidad para que este festival se lleve a cabo. También, el coordinador general de FEGASQUE, el empresario local Guillermo Roa, mostró su satisfacción por el éxito de esta actividad y plantea desde ya los desafíos para el año venidero.
El cierre de FEGASQUE 2021 estuvo matizado con música, baile, entrega de premios, todo en un marco espectacular con el Corcovado de fondo y junto a la bahía de Quellón. Así se despidió este Festival Gastronómico que llegó para quedarse entre las actividades importantes de cada año, impulsando de paso nuestra gastronomía, los productos de nuestro mar y resaltando la belleza de los paisajes quelloninos.
Un reconocimiento muy especial a la agrupación Cocineros en Movimiento, colectivo que da vida y sabor a este festival. Al Liceo Rayen Mapu, a sus alumnos y docentes de la carrera de gastronomía por su disposición y entrega. A las comunidades de los diferentes sectores de la comuna quienes aportaron sus saberes durante el desarrollo de las actividades, y a las empresas y organizaciones que colaboraron en el éxito y desarrollo de FEGASQUE 2021.