Quellón es la puerta de entrada de mariscos y productos del mar que son extraídos desde la Región de Aysén. Por eso el acento en la fiscalización es mucho mayor, Desde aquí, sale la mayoría de los productos del mar que son consumidos en la isla grande como en todo el País. Por eso el llamado de las autoridades es a comprar los productos en locales establecidos y que cuenten con la resolución sanitaria.
